O gingerbread alemão, conhecido como Lebkuchen, é mais do que um biscoito — é um símbolo vivo das tradições natalinas na Alemanha, presente nas feiras de Natal, nas cozinhas e nas memórias afetivas de famílias ao redor do mundo. Neste artigo você vai descobrir como essa especialidade se tornou um clássico de Natal, suas origens históricas, as variações regionais e por que ele permanece indispensável nas celebrações de fim de ano.
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